ghfgjf Zutaten: Zubereitung: Aromaöl herstellen (Flavor-Infusion): Sonnenblumenöl, ein paar Scheiben italienischen Bauchspeck und Röstzwiebeln in einen Vakuumbeutel geben. Den Beutel vakuumieren und anschließend in einem Wasserbad für 12 Stunden bei 60°C garen. Abkühlen: Das Öl durch ein feines Sieb abgießen, um die festen Bestandteile zu entfernen, und es danach vollständig abkühlen lassen. Mayonnaise anrühren: In […]