Zutaten für 400 ml : 200 g Schlagsahne100 ml Weinbrand3 Eigelb1 Pck. Vanillezucker100 g Puderzucker Zubereitung : Eigelb, Vanillezucker und Puderzucker mindestens 8 Minuten mit dem Mixer auf höchster Stufe cremig schlagen. Schlagsahne dazugeben und weitere 5 Minuten verrühren. Weinbrand hinzufügen und nochmal 3 Minuten verrühren. Der Likör kann jetzt abgefüllt werden. Gekühlt etwa 4 […]